Categories
Uncategorized

Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah Yang Segar Dan Pedas

Cara buat ayam geprek sambal matah yang segar dan pedas memang sangatlah mudah dibuat sendiri dirumah, kalian bisa membuatnya untuk dijadikan pelengkap makanan.

Manfaat Ayam

Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah

1. Ayam Adalah Protein Yang Baik Untuk Otot

Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ayam adalah makanan berprotein tinggi. Kandungan protein yang tinggi pada daging ayam bisa membantu pembentukan otot. Orang yang ingin menambah massa otot melalui olahraga biasanya menggunakan manfaat ayam.

2. Bisa Menurunkan Berat Badan

Ayam juga bisa menjadi pakan diet, namun dengan olahan yang berbeda dari biasanya. Misal, tidak dimasak dengan minyak goreng panas untuk menghindari kolesterol jahat, tekniknya biasanya dilakukan dengan cara merebus atau menggoreng virgin oil. Bagian dada dan paha masing-masing mengandung hingga 25-30 gram protein. Selain itu, ayam juga dapat memberikan manfaat yang lengkap.

3. Tingkatkan Metabolisme Anda

Tidak hanya mengandung protein, saat Anda makan ayam, tetapi juga mengandung vitamin B6 yang dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh Anda. Jadi saat anda makan ayam Anda tidak perlu khawatir menjadi gemuk.

4. Dapat Mengontrol Tekanan Darah

Ayam mengandung vitamin B3, atau niasin, yang baik untuk tubuh Anda dan menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Untuk penderita tekanan darah tinggi biasanya ayam sangat dianjurkan . Saya Sarankan, Anda makan dada karena rendah lemak dan anda masak dengan cara direbus

5. Dapat Menghilangkan Stres

Saya rasa Anda baru saja mengetahui tentang manfaat ayam ini. Betul, makan ayam ternyata bisa mengurangi stres. Mengapa bagaimana? Sini dengarkan. Triptofan biasa disebut dengan ayam yang mengandung vitamin B5 dan asam amino. Untuk meredakan stres dan dapat mengubah mood menjadi lebih tenang dan rileks biasanya zat ini digunakan. Nah, buat kamu yang sangat khawatir, kamu bisa mencoba menyantap menu ayam agar lebih tenang.

6. Pengobatan Anemia

Kandungan lain yang baik untuk tubuh Anda adalah zat besi. Bagi anda yang belum tahu apa itu besi. Saya memberi Anda informasi. Zat besi berguna untuk menjaga aliran darah ke tubuh, yang baik untuk Anda yang mengalami anemia.

7. Mencegah Penyakit Alzheimer

Tidak banyak orang yang mengetahui bahwa ayam dapat mencegah penyakit Alzheimer. Alzheimer adalah penyakit otak yang menyebabkan gangguan memori, berpikir, berbicara, dan perilaku lainnya.

8. Melawan Penyakit

Salah satu ramuan yang baik untuk tubuh adalah dapat melawan penyakit. Biasanya bisa makan sop ayam saat badan sedang tidak fit. Pasalnya, ayam mengandung senyawa selenium yang berguna dalam melawan penyakit. Tak hanya itu, ayam juga mengandung antioksidan yang baik untuk penyakit jantung, peradangan, dan gangguan saraf.

9. Menangkal Risiko Kanker

Selain itu, bahan-bahan seperti vitamin B, niasin, dan selenium juga dapat melawan sel-sel radikal bebas yang dapat memicu terjadinya kanker dan berbagai jenis kerusakan DNA dalam tubuh Anda.

10. Menjaga Kesehatan Tulang

Selain protein, ayam juga mengandung beberapa mineral seperti fosfor dan kalsium. Dalam nutrisi mineral, ternyata dapat membantu tubuh untuk menjaga kesehatan tulang agar lebih kuat.

Manfaat Bawang Putih

1. Menurunkan Tekanan Darah dan Kolesterol

Salah satu manfaat bawang putih bagi kesehatan yaitu dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol. Hal tersebut dipublikasikan Journal of Nutritional Biochemistry yang telah membuktikan dengan penelitian.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Penderita diabetes dari kardiomiopati bisa terlindungi oleh manfaat bawang putih (penyakit kronis pada otot jantung). Fakta ini berdasarkan penelitian yang dipublikasikan di Journal of Agricultural and Food Chemistry.

3. Mencegah Flu

Konsumsi bawang putih secara teratur dapat mengurangi dan mencegah timbulnya influenza.

4. Menurunkan Risiko Osteoartritis

Manfaat bawang putih lainnya adalah pencegahan osteoartritis. Di King’s College London dan Universitas East Anglia telah melakukan sebuah studi tentang subjek tersebut.

5. Mengurangi Risiko Kanker Paru-paru

Makan bawang putih mentah setidaknya dua kali seminggu dapat menurunkan risiko kanker paru-paru hingga 44 persen.

6. Mencegah Alzheimer dan Demensia

Salah satu khasiat bawang putih adalah mengurangi berbagai risiko penyakit. Manfaat ini berasal dari kandungan antioksidan pada bawang putih. Kandungan ini bisa membantu melawan radikal bebas.

Manfaat Bawang Merah

1. Pengobatan Maag

Mengkonsumsi bawang merah bisa menjadi obat maag alami. Bawang merah cukup dibersihkan dan dimakan mentah. Selain itu, Anda dapat mencampurkannya dengan makanan lain seperti kecap untuk menghindari bau yang menyengat.

2. Turunkan Demam Anda

Manfaat bawang bombay untuk bayi mungkin bisa untuk menurunkan demam. Campurkan parutan bawang bombay dengan minyak kelapa dan sedikit asam lalu oleskan secara merata ke tubuh, terutama punggung dan perut, agar bisa menghangatkan badan.

3. Napas Tanpa Gesekan

Lendir yang ada di tenggorokan dan bisa menyumbat saluran udara bisa diatasi dengan mengonsumsi bawang merah. Cukup makan bawang merah mentah atau acar untuk membuat badan terasa hangat dan meningkatkan pernapasan.

4. Mengatasi Masuk Angin

Selain untuk pernafasan, bawang merah juga bisa menjadi obat masuk angin. Cukup potong umbi bawang bombay dan campur dengan sedikit minyak kelapa. Kemudian oleskan ramuan tersebut di area punggung hingga kulit berubah menjadi merah.

5. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kolesterol berlebih tidak baik untuk tubuh manusia. Namun, makan bawang merah dapat menurunkan kadar kolesterol karena memfasilitasi mobilisasi dan menghindari hambatan akumulasi.

6. Mengobati Luka

Umbi bawang merah dapat digunakan untuk mengobati luka pada tubuh. Caranya cukup potong umbi bawang bombay menjadi irisan-irisan lalu campurkan dengan minyak kelapa dan garam. Didihkan semua bahan. Kemudian biarkan bahan campuran menjadi dingin dan oleskan secara teratur ke luka setidaknya tiga kali sehari. Dengan cara ini, luka di tubuh cepat kering di luar dan dalam.

Resep Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah

Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah

Bahan – bahan:

  • 1 ekor ayam pot 8
  • 2 buah jeruk nipis
  • 5 siung bawang putih
  • 1 bungkus tepung ayam goreng crispy
  • Bahan Sambal
  • 20 bh cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  • 6 siung bawang merah
  • 3 btg sereh (ambil bagian pangkal sajah)
  • 5 lbr daun jeruk buang tulang tengahnya
  • 1 sdt terasi sangrai yg dihaluskan
  • 6 siung bawang putih kating
  • 2 buah jeruk limo

Cara Buat Ayam Geprek Sambal Matah:

  1. Cuci dan tiriskan ayam
  2. Cincang bawang putih hingga halus. Tambahkan 1 sendok teh garam (tergantung selera Anda) dan jus lemon. Oleskan ke potongan ayam.
  3. Diamkan di lemari es (bukan di freezer) selama setengah jam
  4. Kemudian lapisi potongan ayam dengan tepung langsung renyah. Kemudian goreng dengan api kecil
  5. Cincang halus bawang merah, serai, cabai merah, dan daun jeruk. Taruh di mangkuk
  6. Haluskan bawang putih. Tambahkan sedikit garam. Hanya sedikit. Lalu panaskan 5 sendok makan minyak goreng. Goreng bawang putih yang harum. Kemudian angkat panas dengan minyak. Tuang ke dalam mangkuk dengan cincang halus tadi
  7. Campur dengan baik. Tambahkan terasi dan air jeruk nipis
  8. Geprek ayam gorengnya, lalu susun di atas piring. Terakhir, tuangkan sambalnya.
  9. Siap untuk disajikan.

Jika anda ingin mengupas bawang lebih mudah dan lebih praktis gunakanlah mesin pengupas bawang karena pada umumnya menggunakan sistem manual, dan itu biasanya lama prosesnya. Untuk lebih mudahnya proses pengupasan bawang merah dan bawang putih. Sehingga anda tidak perlu cape – cape mengupas bawang dan mempercepat pengerjaan.

Bawang putihnya juga bisa kalian olah menjadi baceman bawang putih untuk dijadikan bumbu masakan apa saja.

Mungkin itu informasi dan resep dari saya, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Terimakasih

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *